- 2023年11月27日
- 2023年11月27日
味覚の授業 五感で料理を楽しむ大切さ学ぶ
佐渡出身で横浜グランドインターコンチネンタルホテルの名誉総料理長を務めたシェフの岸義明さんが11月6日、畑野小学校で味覚の授業を行いました。
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食
- 2023年11月22日
- 2023年11月23日
越佐海峡超えドローン物流実証事業
物流ドローンを使用して越佐海峡で荷物を運ぶ実証事業が11月22日行われ、佐渡の南蛮エビなどが首都圏へと届けられました。
- 2023年11月21日
- 2023年11月21日
芋煮づくり通し災害への備え学ぶ
11月19日、小木地区で芋煮づくりをして防災知識を身につけるイベントが行われ、参加者たちは調理などを通して災害への備えを考えました。
- 2023年11月18日
- 2023年11月18日
金井地区のカジュアルフレンチのお店
話題のお店にサドテレビアナウンサーがお邪魔するシリーズ「食いしんぼうが行く！」です。今回は、金井地区にあるカジュアルフレンチのお店に浦川アナウンサーがお邪魔しました。
- 2023年11月13日
- 2023年11月13日
魚市場で4年ぶり「佐渡さかなまつり」大盛況！
11月12日、両津地区春日の魚市場で4年ぶりに佐渡さかなまつりが開催され、およそ5,000人の来場者が旬の海の味覚などを堪能しました。
- 2023年11月7日
- 2023年11月7日
地域商社が廃棄食材を活用した特産品開発
佐渡市の地域商社が、様々な理由で破棄されてしまう野菜などを活用した特産品を開発し、10月26日その試食会が行われました。
- 2023年11月4日
- 2023年11月5日
食いしんぼうが行く！ 海鮮ちらし＆松茸釜めし
島内の話題のお店にサドテレビアナウンサーがお邪魔する「食いしんぼうが行く！」です。今回は私、保川なごみが真野地区の佐渡歴史伝説館でおすすめのメニューをいただいてきました。
- 2023年11月2日
- 2023年11月2日
佐渡総合生徒の考案レシピが受賞
農業遺産地域の高校生を対象に行われた食品アイデアコンテスト「ジーニアス農業遺産ふーどコンテスト」で佐渡総合高校の生徒が考案したレシピが受賞しました。
- 2023年10月28日
- 2023年10月28日
料理人招き園児が本格中華楽しむ
真野第1保育園と新穂トキっ子保育園を運営する社会福祉法人勇樹会が園の記念行事として、10月21日仙台市から料理人を招き園児たちに本格中華を振舞いました。