不漁のブリ 今シーズン最多の水揚げ

季節

佐渡の冬の味覚といえば脂の乗った寒ブリです。今年はこれまで不漁が続いていましたが、今日12月20日、今シーズン最多の水揚げがありました。

今日魚市場に並んだのは、鷲崎沖の定置網にかかった168本のブリです。
この時期の味覚の代表格のブリですが、これまで不漁が続いていました。
関係者によると、水温が関係しているようだということで、ブリのほかの冬の魚も時期が遅れて入ってきているとしています。

この日は8kg台が中心で小ぶりの傾向でしたが、関係者は今後の豊漁を期待していました。
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