- 2023年8月24日
- 2023年8月24日
佐渡産食材の活用法模索 サドメシランサミット
佐渡産の食材を使った料理を提供するサドメシラン認定店を対象に佐渡産食材のさらなる活用方法を模索するイベント、サドメシランサミットが開かれました。
佐渡産の食材を使った料理を提供するサドメシラン認定店を対象に佐渡産食材のさらなる活用方法を模索するイベント、サドメシランサミットが開かれました。
医療や教育など様々な分野で佐渡が抱える課題などについて共有し、意識を高めようと開かれている種火の会。7月は、「健康寿命日本一を目指して」と題し開催されました。
昨日8月8日、両津地区で川開きが行われ、訪れた人は鬼太鼓の競演や花火大会などで、賑わう夏の1日を楽しんでいました。
今の時期、レモン漬けなどで食べたくなるのが健康食品としても知られるハチミツです。ハチミツづくりは春から夏にかけて盛んに行われていますが、今回佐渡に移住して養蜂に励む男性を取材しました。