魚市場情報

漁業

今週のおすすめはブリです。寒ブリのイメージが強い魚ですが、初夏のブリも程よい脂の乗り具合で美味しく食べやすい魚です。

定置網ではブリ、イカ、カワハギなどが獲れています。

刺し網ではヒラメやタイなどが獲れています。

大型連休が終わり、サザエの値段は若干下がりました。
今週のおすすめはブリです。寒ブリのイメージが強い魚ですが、初夏のブリも程よい脂の乗り具合で美味しく食べやすい魚です。刺身以外にもブリ大根やフライにしても美味しくいただけます。比較的買い求めやすい値段になっていますので是非おためし下さい。

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