食

高級果物ル・レクチェの収穫始まる

贈答用などとして人気の高いル・レクチェの収穫が始まりました。

10月13日、JA佐渡が佐渡米の販売先19社を招いて懇談会を開き、佐渡米の魅力とともに今年の作柄状況や品質、販売促進などについて説明しました。

10月19日から20日にかけ佐渡で開催されている海洋深層水についての研究発表などを行う海洋深層水利用学会全国大会の海洋深層水2023佐渡大会を前に、10月18日その利用者らによる懇談会が開かれました。

視聴者の方から変わった形の柿の写真を送っていただきましたのでご紹介します。

佐渡の高校生によるコミュニティレストランが10月8日から2日間、期間限定でオープンしました。レストランでは、生徒たちが考えたメニューが提供され、訪れた人は佐渡をイメージした料理に舌鼓を打っていました。

佐渡の特産品の一つであるおけさ柿の収穫が始まりました。

9月24日、金井コミュニティセンターで世界の料理教室が開催され、参加者たちはロシア生まれウクライナ育ちの調理師から、故郷の料理を教わりました。

9月29日、JA佐渡が令和5年産米の仮渡金の改定を決めました。

JA佐渡とJA羽茂の来年3月の合併に向けた予備契約調印式が9月27日開かれました。

相川地区の金泉小学校の児童が地域の魅力を発見しようと地元のカフェ&レストランに訪問し体験学習を行いました。