夏にぴったり！ひんやりスイーツ

季節

島内の話題のお店にサドテレビアナウンサーがお邪魔するシリーズ「食いしんぼうが行く」です。今回は、夏らしい食べ物をご紹介します。

保川アナ「皆さん暑い時に食べたくなるものといえば何でしょうか。そうですね、冷たいものです。」
保川アナ「私は、今日両津地区虫﨑に来ています。こちらのかき氷屋さんで少し変わったかき氷が楽しめるということです。早速行ってみましょう。」

佐渡一周線沿い、虫崎に今月オープンしたのは、海が見えるウッドデッキが目印のかき氷屋さん「虫﨑テラス」です。
保川アナ「こんにちは～。トマトとレモンはあまり見たことがないラインナップなんですけど、これはどうしてこういったメニューになったんですか？」
舘倫子さん「はい、かき氷やろうっていう風になった時に、やっぱり佐渡産のものを使いたいっていう思いと、市販されてるものじゃなくて、全部手作りのシロップでやりたいって思って、佐渡のフルーツやお野菜を使わせていただいてます。」
お店を切り盛りする舘さんご夫婦は、ここ虫﨑で佐渡産食材を中心に提供するレストランを経営していて、スイーツが食べたいというお客さんの要望からこのかき氷屋さんをオープンしたそうです。
保川アナ「このお店で一番人気のものをいただいてもいいですか？一番の人気はどんなメニューなのでしょうか。」
舘倫子さん「お待たせいたしました。佐渡産トマトとレモンのかき氷です。」
保川アナ「うわー！ありがとうございます。華やかですね～。見た目も豪華でインパクトがありますね。」
保川アナ「うん、ふわふわ。トマトの果肉がしっかり乗っていて、何より口の中に入れた瞬間、トマトの甘みがグッときて、かき氷とトマトって、最初メニュー見た時びっくりしたんですけど、これは大正解ですね！！」
続いては、こちらも人気メニューの佐渡産梅と山椒です。
保川アナ「さわやか～。山椒っていうので、辛さが先に来るのかなと思ったんですけど、何より梅の爽やかさがグッとくる。アクセントの山椒の香りがとても良くて、まさに新感覚のかき氷でした。」
そのほかにも、色々なメニューを開発中だそうで、特に今おすすめなのが夏が旬のネクタリン。果物のジューシーさがそのまま味わえます。その日によってメニューが変わるかもしれません。そんなかき氷との出会いも楽しんでくださいね。また、舘さんご夫婦との楽しい会話もお店の魅力です。
個性的的なメニューが楽しめるかき氷屋さん、虫﨑テラスは、両津地区虫﨑の佐渡1周線沿いにあります。基本的には、月曜日、火曜日が定休日ですが、8月8日から11日までは、あいぽーと佐渡で開催中のイベント、ビアフェスタに出店しています。

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